Receta de Sorbete de sandía

Sorbete de sandía

Ingredientes: 

- 250 gr de sandía
- 4 cucharadas de azúcar
- Un chorreoncito de leche (según textura deseada)
- Hojas de menta (para decorar)

Elaboración:

Comenzaremos cortando la sandía en trozos, quitandole las pepitas y congelándola unas horas.

Una vez congelada, la sacamos del congelador y la dejamos fuera unos 15-20 minutos (lo justo para que empiece a descongelarse y pueda picarse bien)

La colocamos en el vaso de la batidora (o en el triturador), añadimos la leche y las cucharadas de azúcar (yo le puse 4, pero también dependerá de lo dulce que lo queráis, lo bueno de esta receta es que puedes ir probando y añadiendo hasta obtener el dulzor y la textura deseada)

Trituramos.......trituramos....trituramos....jejejeje, estaréis un ratito así, hasta que el hielo comience a ablandarse y se integren todos los ingredientes. Yo pasados unos minutos paraba la trituradora, movía los cubitos de sandía con una cuchara y continuaba. Así hasta que obtuve una textura de sorbete.

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