Receta de TALLARINES a la MARINERA

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TALLARINES a la MARINERA

Estoy anotando la receta en el ordenador a la vez que tengo la salsa en el fuego y os aseguro que el aroma que desprende no se puede aguantar... ¡¡¡Ojalá pudiese compartir también el olor de mi cocina cuando preparo los platos!!!
Y es que, éste es un plato de Domingo, con sus gambas y sus mejillones... ¡¡¡Es una delicia!!! 
A mi marido le encanta la pasta y aunque a mi no me gusta tanto, intento prepararla a menudo. A él no le gustan los mejillones, ni las almejas, así que a la hora de hacer el plato, no le pongo y listo!! 
A veces dejamos de hacer platos porque no nos gusta algún ingrediente y nos perdemos auténticas delicias, cuando lo único que tenemos que hacer es dejar de servirnos ese ingrediente.
¡¡Espero que os guste tanto como a mi!!






 TALLARINES a la MARINERA:



INGREDIENTES para 5-6 personas:


500 gr Tallarines frescos al huevo 

Para la salsa:
1 Cebolla
1 Diente de Ajo
250 gr Tomate Natural Triturado
1 Cta de Azúcar
1 Pastilla de Caldo de Pescado
160 gr Calamar
6 Gambones
120 gr Almejas
120 gr Gamba Pelada
120 gr Mejillones (yo puse 70 gr sin cáscara)
Sal, pimienta, orégano, albahaca y perejil.
100 ml Vino Blanco
100 ml Agua
Perejil fresco para decorar

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