Receta de Tapa de sardina vieja

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Tapa de sardina vieja

   
Esta receta es del blog: RECETAS DE CHISPI
     

Tapa de sardina vieja

Ingredientes: Tapa de sardina vieja
  • Unas sardinas viejas o arenques:
  • aceite de oliva,
  • rebanaditas de pan.
Quitar las escamas y la piel a las sardinas

 Despedazarla con las manos, y poner los trozos en un recipiente.

 Cubrirlas con aceite de oliva y dejarlas reposar 4-5 horas para que se suavice el sabor.

Tostar las rebanaditas de pan y servir con un trozo de sardina.Vereis que es un lujo de tapa con algo muy sencillo.
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