Ingredientes
- 4 huevospara el bizcocho
- 150 gazúcarpara el bizcocho
- 150 gharina*para el bizcocho
- 4 yemas de huevopara la crema
- 1 huevopara la crema
- 1/4 lnatapara la crema
- 1/4 llechepara la crema
- 150 gazúcarpara la crema
- 1 palocanelapara la crema
- 1 cáscaralimónpara la crema
- 40 gmaizenapara la crema
- azúcar glasspara decorar
- frambuesaspara decorar
Espero que os guste
Preparación
- Primero se hace el bizcocho. Para prepararlo hay que batir los huevos con el azúcar y un poco de calor hasta que doblen, o incluso tripliquen su volumen. Si esto se hace con unas varillas eléctricas, las de montar claras, se tarda menos de 5 minutos, pero si se bate a mano, se necesitan al menos 10 minutos.