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Receta de TARTA CAPUCHINA 2
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TARTA CAPUCHINA
Esta receta es del blog: LA COCINA DE MESILDA
Llevaba
tiempo queriendo probar esta tarta y por fin le ha tocado el
turno.Aunque por sus ingredientes parece que sea una tarta muy dulce,la
he encontrado muy suave,ligera y delicada.Vamos,para repetir.
Para el bizcocho
12 yemas
3 huevos
2 cucharadas de Maizena tamizada
Para el baño
2 tazas de te de azúcar
2 tazas de te de agua
Una corteza de limón
Para la cobertura de yemas
3 yemas
100 gr. de azúcar
4 cucharadas de agua
Para el contorno de café
2 claras
4 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de nescafé