BAVETTE
Receta de Tarta Cremosa de Praliné y Chocolate negro
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Tarta Cremosa de Praliné y Chocolate negro
INGREDIENTES:125 g Azúcar glas
100 g Almendra molida (harina de almendra)
3 huevos enteros a temperatura ambiente
25 g Cacao en polvo
Una pizca de sal
20 g Harina de trigo (todo uso)
20 g Mantequilla sin sal, derretida
2 Claras de huevo, a temperatura ambiente