Hoy te traigo un buenísimo tarta
de almendra y chocolate. Prueba a hacerlo, verás cómo te gusta.
Está realmente bueno, tiene los ingredientes perfectos para que sea un éxito entre tus comensales.
La masa brisa, la puedes hacer casera o si no tienes tiempo la compras ya hecha en el supermercado.
Pero si tienes tiempo, te recomiendo que la hagas en casa, queda mucho más buena y es mucho más sana.
Es una tarta muy fácil de hacer y se tarda poco tiempo en elaborarla, no te vas a arrepentir de haberla hecho, todo lo contrario, la repetirás muchas más veces.
Ya me cuentas como te ha quedado.
Ingredientes para un molde de 20 cm:
Para la tarta: - 1 lámina de masa brisa
- 100g de almendra molida
- 100g de mantequilla un poquito derretida
- 100g de azúcar
- 3 huevos
- ralladura de 1 naranja
Para la cobertura: - 200g de chocolate. Yo he usado una tableta de
L´Atelier de naranja de Nestlé.
- 100g de nata para montar (crema de leche)
- 50g de mantequilla