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Receta de Tarta de berenjena y requesón
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Recetas de verduras y veganas
Ingredientes:
1 hoja de masa quebrada
2 cucharadas de aceite
1 cebolla pequeña
1 berenjena mediana
1/2 pechuga de pollo asada
200 gr de requesón o ricotta
2 cucharadas de queso grana padano
sal, pimienta, orégano
100 gr de mozzarella rallada
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