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Receta de Tarta de bizcochos al caramelo con dulce de leche, crema y nata
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Tarta de bizcochos al caramelo con dulce de leche, crema y nata
Con respecto a la tarta, solo tenemos que preparar una crema pastelera y nata montada. El montaje con el resto de ingredientes es sencillo.
¡Espero que os guste!.
- Ingredientes: (para 12 raciones)
* Para la nata montada:
– 500 g. de nata para montar, con 35% m.g., muy fría
– 50 g. de azúcar
– 1 chorrito de vainilla líquida
* Para la crema pastelera:
– 500 g. de leche entera, a temperatura ambiente
– 80 g. de azúcar
– 1 chorrito de vainilla líquida
– 50 g. de harina de repostería
– 2 huevos grandes (L)
* Para el montaje:
– 150 g. de leche
– 50 g. de caramelo líquido
– 30 bizcochos de soletilla
– 350 g. de dulce de leche
– 30-40 g. de nueces peladas y troceadas