Receta de Tarta de choclo

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Esta nueva entrada es especial es para Reto " Color y Sabor de Temporada " de Julio, es una tarta simple que el agregado de la leche la hace muy esponjosa.


Ingredientes :


2 choclos

1 cebolla

4 huevos

1/2 taza de leche

1 y 1/2 taza de queso rallado

3 cda de maicena

sal

nuez moscada

aceite

1 masa de tarta


Preparación:


Primero hervir los choclos y reservar.



En un sarten rehogar la cebolla picada.



Una vez que esta trasparente Retirar del fuego pasar a un bols y agregar los huevos, el choclo desgranado, nuez moscada, la leche, la maicena y el queso rallado.Batir todo corregir la sal.




Enmantecas un molde para horno y lo forras con la masa, rellenas con la preparación y llevas al horno 15 minutos



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