JUANI DE ANA SEVILLA
Receta de Tarta de chocolate y caramelo
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Tarta de chocolate y caramelo
Ingredientes:
-150 gr. galletas (De canela, Digestive, María...)-75 gr. mantequilla a temp. ambiente
-250 gr. mascarpone (O queso untar)
-250 gr. nata montar o cocinar
-250 leche
-125 gr. azúcar
-25 gr. cacao puro en polvo
-2 sobres cuajada
-120 gr. caramelos (Solano, Werther....)
-120 gr. agua
-2 láminas gelatina