Esta receta, se la dedico a una juanera de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, Pilar García García, Tarta de coco y galletas. Atreveros porque es la tarta más sencilla del mundo, jejeje, se hace en 15 minutos. Con Thermomix.
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Ingredientes:
*Crema de coco:
-400 gr. leche
-370 gr. nata montar
-2 huevos L
-170 gr. azúcar
-2 pizcos sal
-80 gr. harina trigo
-90 gr. coco
-1 cta. vainilla
-6 gotitas aroma coco y ron (Opcional)
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