Receta de Tarta de crema de chocolate blanco y galletas

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Tarta de crema de chocolate blanco y galletas

  • Ingredientes: (para 6 personas)

– 150 gr. de chocolate blanco

– 250 gr. de leche entera o semidesnatada

– 250 gr. de nata líquida para montar (35% m.g.)

– 100 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)

– 1 sobre de preparado para cuajada

– galletas cuadradas

– Nutella o Nocilla

Para decorar: lacasitos

 

  • Preparación:

En una olla echamos el chocolate blanco en trozos, la leche, la nata, el queso y el sobre de cuajada. Lo ponemos a fuego medio removiendo para que no queden grumos, apartar cuando empiece a hervir

Echamos la mitad de la crema de chocolate blanco en un molde. Colocamos las galletas con la nocilla encima de esta crema y vertemos encima el resto de la crema, muy despacio. Para terminar colocamos la última capa de galletas con nocilla. 

Dejamos que enfríe y metemos al frigorífico para que cuaje completamente, mínimo 4 horas. Yo la dejo de un día para otro para esté más asentada.

Sacamos del frigorífico y desmoldamos, ponemos la ultima capa de galletas y decoramos con sirope de chocolate y lacasitos



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