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Receta de Tarta de crema de chocolate blanco y galletas
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Tarta de crema de chocolate blanco y galletas
- Ingredientes: (para 6 personas)
– 150 gr. de chocolate blanco
– 250 gr. de leche entera o semidesnatada
– 250 gr. de nata líquida para montar (35% m.g.)
– 100 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
– 1 sobre de preparado para cuajada
– galletas cuadradas
– Nutella o Nocilla
– Para decorar: lacasitos
- Preparación:
En una olla echamos el chocolate blanco en trozos, la leche, la nata, el queso y el sobre de cuajada. Lo ponemos a fuego medio removiendo para que no queden grumos, apartar cuando empiece a hervir
Echamos la mitad de la crema de chocolate blanco en un molde. Colocamos las galletas con la nocilla encima de esta crema y vertemos encima el resto de la crema, muy despacio. Para terminar colocamos la última capa de galletas con nocilla.
Dejamos que enfríe y metemos al frigorífico para que cuaje completamente, mínimo 4 horas. Yo la dejo de un día para otro para esté más asentada.
Sacamos del frigorífico y desmoldamos, ponemos la ultima capa de galletas y decoramos con sirope de chocolate y lacasitos