Receta de Tarta de crema de San José y yema

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 Tarta de crema de San José y yema






*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:


*Base:
-200 gr. bizcocho o base de galletas y mantequilla

*Crema de San José:

-800 gr. leche
-6 láminas de gelatina
-30 gr. harina maíz (Maizena)
-6 yemas huevo
-pizco canela
-ralladura 1/4 limón
-150 gr. azúcar

*Crema de yemas:

-2 hojas gelatina
-120 gr. azúcar
-3 huevos
-50 gr. agua
-10 gr. Maizena
-azúcar moreno espolvorear
-colorante
-1 cta. vainilla líquida o en polvo

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