Receta de Tarta de Donetes

Añadir a favoritos

Categorias Recetas dulces, Recetas de postres, RECETAS DE REPOSTERIA, Recetas de tartas, Recetas de pasteles

LAS RECETAS DE CHISPI

Ver sus recetas

Tarta de Donetes

Tarta de DonetesIngredientes para un molde desmontable de 17cm:

16 donetes, 9 para el molde y 7 para la crema
200gr de nata de 35%MG
175gr de leche
65gr de azucar
una cucharada de azúcar vainillado
125gr de queso crema
1 sobre de cuajada
100gr de chocolate negro
15gr de mantequilla

Tarta de DonetesLo primero que haremos es cortar un circulo de papel de horno del tamaño del molde y colocarlo en el mismo.Tambien cortaremos tiras para forrar los lados.

A continuacion cubrimos la base del molde con los donetes enteros y el resto los trituramos, si no tenemos picadora con un cuchillo se corta muy menudito y se termina de desmenuzar con las manos. Tarta de Donetes

Ponemos en un cazo a fuego medio la leche, la nata, el azúcar, el azúcar vainillado, el queso y los donetes triturados, remover con varillas para que se disuelva todo y no queden grumos.Sin dejar de remover esperar a que empiece a hervir y entonces agregar el sobre de cuajada, dejar cocer unos minutos hasta que espese. Tarta de Donetes

Esperar a que temple un poco y añadir al molde( que no esté muy caliente pues derretiria el chocolate de los donetes).Dejar enfriar todavia un poco más y meter en el frigorifico para enfriar 2-3 horas.Derretir el chocolate en el micro junto con la mantequilla sin que llegue a quemarse, volcarlo sobre la tarta y decorar.¡¡Está exquisito!!!