Receta de Tarta de Flan con Galletas y Chocolate

Tarta de Flan con Galletas y Chocolate
Hoy cocinamos Tarta de Flan con Galletas y Chocolate.
Una tarta sin horno muy fácil y deliciosa. Esta tarta de flan puede hacerse para celebrar cualquier evento ó fiesta de cumpleaños, o para finalizar como postre de un buen menú. En cualquiera de los casos, los que la prueben quedarán encantados con esta combinación suave de flan, la galleta y como no, ese chocolate que se funde en la boca.
La ventaja de disponer de la receta de esta tarta de flan con galletas y chocolate que podría recordar a la clásica tarta de la abuela, es que tiene un ligero recuerdo a las tartas profesionales de pastelería fina y tal y como veréis es tan fácil de hacer que podemos hacerla en casa con antelación sin ninguna complicación pues tanto el desmolde como el corte siempre será perfecto. Tal y como veréis con esta tarta no necesitáis un molde especial, ni siquiera desmoldable, por lo que tenemos una gran ventaja con ella a la hora de su presentación en la mesa y su corte para el emplatado.
Aquí tenéis el paso a paso de esta receta de Tarta de Flan con Galletas y Chocolate, donde veréis todos los trucos para que os salga perfecta:
INGREDIENTES PARA HACER LA TARTA DE FLAN CON GALLETAS Y CHOCOLATE PARA 12 PERSONAS:
800 Mililitros de Leche.
2 Sobres de Preparado para Flan.(Potax)
120 Gramos de azúcar (8 Cucharadas) + 120 gramos de azúcar para el caramelo
300 Gramos de Chocolate tableta para postres.
200 Mililitros de Nata para montar.
330 gramos de Galletas Tostadas ó Paquete y Medio
2 Cafés Descafeinados ó 150 Mililitros.
Unas gotas de aceite de girasol ó Mantequilla para el molde.