Ingredientes:
(para 10/12 personas)
. 6 paquetes individuales de galletas tostadas
. 1/2 litro de agua
. 4 cucharadas soperas de café soluble
Crema pastelera:
. 1 litro de leche
. La piel de un limón
. 200g de azúcar
. 90g de Maizena
. Un palo de canela
. Una pizca de colorante (al no llevar yemas lo necesitamos para darle el toque amarillo)
Trufa cocida:
. 1 litro de nata
. 200g de azúcar (opcional, yo no lo he puesto)
. 600 g de chocolate negro de cobertura
. 60g de mantequilla
. Una copa de ron (opcional, cuidado si la van a comer niños)