Receta de TARTA DE GALLETAS Y FLAN

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TARTA DE GALLETAS Y FLAN

TARTA DE GALLETAS Y FLAN
Esta receta es del blog: JULIA Y SUS RECETAS
TARTA DE GALLETAS Y FLAN

Esta tarta me trae muchos recuerdos, es la de toda la vida, la que nos hacían nuestras abuelas y madres en las celebraciones, la mas tradicional pero no por ello menos buena, todo lo contrario es de las tartas mas ricas que podemos comer.
Hay muchas versiones, normal... cada abuela le ponía su toque personal.
En verano está la mar de rica, fresquita, no necesita horno y .un trocito en el postre o la merienda nos devolverá a nuestra niñez...


Ingredientes:Para un molde rectangular de 25x18 cm    
 -   galletas cuadradas o rectangulares ( las que necesitemos)
-   2 sobres de preparado para flan (yo Potax) o preparado para natillas.
-   1 litro de leche
-   8 cucharadas soperas de azúcar Para la cubierta de chocolate:
-   75g de chocolate fondant
-   75 ml de nata para montar (crema de leche)
-   1 cucharada sopera de margarina (30g)


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