GASTRONOMÍA & CÍA
Receta de Tarta de galletas y plátano
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Tarta de galletas y plátano
La Tarta de plátano con galletas la hemos preparado con la Thermomix, pero si no dispones de ella, puedes hacer igualmente este postre triturando previamente y por separado, los ingredientes indicados, llevándolos a ebullición en un cazo y después vertiendo el preparado en un molde grande o en varios individuales, como verás a continuación.
Ingredientes (6-8 comensales)
400 mililitros de nata líquida para montar,
600 mililitros de leche,
200 gramos de galletas Maria,
200 gramos de plátanos (pesados una vez pelados),
60 gramos de azúcar,
2 sobres de cuajada.