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Receta de Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera
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Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera
Si tuviera que elegir mis ingredientes favoritos para preparar postres, lo tengo clarísimo: chocolate, manzana y hojaldre. Y fíjate por dónde que en esta receta utilizamos dos de ellos, manzana y hojaldre, y además es súper fácil de hacer, ¡no se le puede pedir más!
INGREDIENTES:
- 2 manzanas tipo Golden.
- 1 lámina rectangular de hojaldre fresco.
- Mermelada de albaricoque para pintar la tarta.
- Para la crema pastelera:
- 1/2 vaina de vainilla.
- 2 yemas de huevo.
- 250 ml de leche.
- 25 g de maizena.
- 50 gr de azúcar.
