RECETAS Y A COCINEAR SE HA DICHO
Receta de TARTA DE MANZANA FÁCIL
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TARTA DE MANZANA FÁCIL
TARTA DE MANZANA FÁCIL: imprescindible en tu recetario
La tarta de manzana es una de las tartas con fruta más conocidas y tradicionales, existiendo variadas formas de hacerla, .. aunque básicamente se trata de una masa que se recubre de láminas de manzana y se termina con un recubrimiento de mermelada, ( generalmente de albaricoque ), que le da brillo y vistosidad.
Las variedades más populares son como la de hoy .., una masa que elaboramos con manzana a trozos o triturada, .. las que utilizan una base de masa quebrada u hojaldre y las que van cerradas completamente tipo pastel.
Hoy haremos una rica tarta de manzana al estilo tradicional, pero
como siempre intento .., con unos cuantos atajos para que no nos dé
calentamientos de cabeza: ingredientes sencillos que se miden muy
facilmente y que recordarás para la siguiente vez, .. y una preparación
que sólo nos llevará unos minutos, ( .. practicamente un "todo en uno" con ayuda de la batidora de mano ); .. todo ello sin que el que resultado desmerezca en absoluto.
Verás qué fácil !!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 3 manzanas
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de leche entera
- 2 vasos de harina de repostería ( 0000 ), doble cantidad o volumen que de leche y azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla y un poco más para engrasar el molde
- 1 sobre de levadura química tipo Royal ( polvos de hornear ). 16 grs.
- 2 cucharadas de mermelada de albaricoque o melocotón