Receta de Tarta de manzana fácil con hojaldre y crema

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Tarta de manzana con hojaldre y crema



Adoro esta tarta de manzana fácil con hojaldre y crema, la verdad es que me gustan todas las tartas de manzana caseras, pero esta… ¡es la reina de las tartas de manzana!. Primero porque es una tarta de manzana fácil de preparar, y segundo porque resulta muy ligera.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 4 manzanas tipo Golden o Royal Gala
  • Medio litro de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 40 g de harina fina de maíz
  • Piel de limón
  • Mermelada de albaricoque

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