LA CUINA DELS PERIS
Receta de Tarta de manzana
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Tarta de manzana
Las tartas de hojaldre con crema y frutas a mi hija junto con el CheeseCake son sus postres favoritos, así que como teníamos unas manzanas probamos de hacer esta tarta.
Es como la que anteriormente había presentado, pero creo que hemos conseguido mejorarla, quedo crujiente la base del hojaldre, gustosa la crema y deliciosas las manzanas.
Ingredientes:
Una masa de hojaldre redonda
Crema:
500 cc de leche
2 yemas de huevo
4 cucharadas de maizena o harina
4 cucharadas de azucar
la piel de limón rallada
1/2 cucharilla de café de canela.
2 manzanas golden
1 cucharada de Clear Piping gel