Receta de Tarta de manzana gallega / tarta celta

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EMPANADA DE MANZANA GALLEGA





INGREDIENTES:(Para la masa: 2 und pequeñas)

600 gr de Harina
75 gr Azúcar
200 ml de Leche tibia (yo semi)
10 gr de Levadura prensada de panadería
100 gr de Mantequilla
1 Huevo para la masa
1 cucharadita de Sal
1 Huevo para pintar la empanada

(Para el relleno)
4 Manzanas
1 Cucharada de mantequilla
1 Vaso de Azúcar Moreno
1 Tapón de Brandy

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