Receta de Tarta de manzanas y naranjas, sin gluten y sin azúcar

Tarta de manzanas y naranjas, sin gluten y sin azúcar.

Ya toca dulce, después de tanta comida sana, por fin... hoy toca dulce!
Pero no os creáis ehh, que aunque sea una receta de repostería es de lo mas sana, pues he utilizado harina sin gluten y endulzante sin azúcar, una maravilla, por actúa igual que el azúcar normal, mezcla perfectamente con los huevos en caso  de hacer bizcochos, para mi ha sido todo un descubrimiento, ya os digo. También he utilizado frutas frescas, como manzanas y unas naranjas andaluzas de lo mas dulce, Naranjas Mora, la que os recomiendo.
No quiero extenderme mucho y paso a explicaros como hice esta tarta mixta de manzanas y naranjas.