Receta de Tarta de melocotón con streusel.

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Tarta de melocotón con streusel. 

¡Si te gustan las tartas con fruta no te puedes perder la receta de hoy! Hemos preparado una tarta super fácil de melocotón al estilo alemán. Con una capa de streusel o migas crujientes que estoy seguro ¡Te va a encantar!

De esta receta me acorde el otro día cuando publique el bizcocho de canela, su textura me recordó mucho a una tarta que probamos en Berlín ¡Así que me puse manos a la obra! Y ese es el resultado


La receta es muy sencilla y , como puede ver el resultado es delicioso. Además puedes adaptarlo a tus gustos cambiando el melocotón en almíbar por melocotón fresco, por manzana o por cualquier otra fruta que no sea demasiado húmeda.


Ademas estas "migas" no te sirven solo para esta tarta, las puedes añadir a cualquier otra tarta o bizcocho.Verás que toque más rico le da.

Vamos a por la receta

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Ingredientes

Para un molde de 22 cm

Una lamina de masa brisa o brisa. 
5-6 mitades de melocotón en almíbar
200ml de leche
50 gr de azúcar
15gr de harina de maiz o maicena
Vainilla liquida (o aroma de vainilla)
2 huevos 

Para las migas
120gr de harina
50gr de azúcar
80gr de mantequilla fría a trocitos
Canela (Opcional)

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