Receta de Tarta de Nata y Leche Condensada

Tarta de Nata y Leche Condensada

Esta tarta de nata y leche condensada queda con una textura de mousse que se deshace completamente en la boca. Su sabor es delicioso, ya que la leche condensada le aporta ese toque dulce tan característico. Además el sabor de las galletas está muy presente, ya que están repartidas tanto por la base como por la superficie de la tarta, y combinan muy bien con la textura y el sabor de la mousse.

Ingredientes de la receta
Para la base de la tarta:
200 gramos de galletas de canela
100 gramos de mantequilla

Para la tarta:
500 mililitros de nata para montar (o crema para batir) con un 35%
de materia grasa
350 gramos de leche condensada
125 gramos de leche
8 hojas de gelatina (unos 13 gramos de gelatina en polvo o grenetina)
Una cucharadita de canela

Para la cobertura de la tarta:
100 gramos de galletas de canela
150 gramos de nata para montar (o crema para batir) con un 35% de materia grasa
Una cucharada sopera de azúcar glas (para endulzar la nata)