Receta de Tarta de nata y yema tostada

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Esta receta es del blog: BELENCIAGA

Al  mal tiempo, buena cara… o un postre dulce que nos alegre el día. Es una tarta clásica y sencilla de nata y yema tostada, y como suele pasar con este tipo de recetas, siempre nos devuelven el buen humor y alegres recuerdos de la niñez.

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Aunque no podamos igualar el sabor de aquella nata fresca, ni la yema de aquellos huevos, con un extra de buena voluntad y un mucho de cariño podemos disfrutar de una tarta muy rica.

Ingredientes:

Plancha de bizcocho o bizcochos de soletilla

200 cc de nata para montar

2 cucharadas de azúcar glas

Estabilizante o una hoja de gelatina

4 yemas

1 vaso de agua

1 vaso de azúcar

100ml de almíbar ligero.

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