Tarta de piña y yogur (fácil y sin horno)

Esta tarta de piña y yogur queda con un sabor muy rico gracias a sus ingredientes principales: la piña y el yogur. Resulta una tarta muy ligera y refrescante, perfecta para tomar de postre tras una comida muy copiosa. Además es una tarta fácil de preparar y económica, ya que está elaborada con unos ingredientes muy sencillos y cotidianos.

VÍDEO-RECETA

INGREDIENTES

(para 8 personas)

• 8 rodajas de piña en su jugo (en lata):  4 para decorar y 4 para el relleno
• Jugo de piña (del que viene en la lata con la piña)
• 250 mililitros de nata para montar (o crema para batir) con un 35% de materia grasa
• 3 yogures desnatados (ó 375 gramos de yogur)
• 4 cucharadas de leche condensada
• 4 hojas de gelatina (ó 6 gramos)
• 10 bizcochos de soletilla

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