Receta de Tarta de queso al horno esponjosa

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Tarta de queso al horno esponjosa

Me gusta esta receta de tarta de queso al horno esponjosa, ya que es diferente a muchas otras tartas de queso que he visto. Su textura es parecida a la de un mousse: suave y muy esponjosa. Estoy muy sorprendida con el resultado final, si estas pensando en hacer una tarta de queso al horno fácil te recomiendo que no te pierdas esta delicia.

Ingredientes para la tarta de queso al horno esponjosa

Para la base
100 g de mantequilla
1 paquete de galletas María
Licor Amaretto (opcional)

Para la capa de queso
600 g de queso tipo Philadelphia
Jugo de un limón
8 claras de huevo
400 g de leche condensada

Para la cobertura
Mermelada de arándanos

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