TARTA DE QUESO AL HORNO FÁCIL

Esta receta tiene varias ventajas, la primera es que no lleva base de galleta, así que nos ahorramos este proceso. La otra ventaja, es que no se prepara al baño de María, así que no tenemos que preocuparnos de poner el molde en otro recipiente con agua, lo que para ser sinceros, resulta un poco engorroso.

Lo que hacemos para generar humedad dentro del horno, que es un truco fundamental, para que la textura de la tarta resulte muy cremosa, es poner dentro del horno,  uno o dos recipientes pequeños con agua.  Es importante que estos recipientes sean resistentes al calor.

INGREDIENTES TARTA DE QUESO AL HORNO FACIL:

• 3 tarrinas de queso crema de 300 gramos cada una
• 2 yogures griegos sabor natural de 125 gramos cada uno
• 4 huevos grandes (tamaño L)
• 230 gramos de azúcar
• 50 gramos de harina fina de maíz (tipo Maizena)
• 1 cucharada de extracto de vainilla

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