Tarta de queso al tiramisú

Como ves, esta tarta de queso al tiramisú es perfecta tanto por su sabor como por su fácil preparación y seguro que se convierte en una de tus favoritas cuando tengas invitados.

• Para la base:
• - 300 g de galletas digestive o maría
• - 1 cucharada de cacao en polvo
• - 80 g de mantequilla derretida
• Para la capa de chocolate:
• - 500 g de chocolate para fundir*
• - 300 ml de nata para montar
• - 100 ml de licor de café
• Para la capa de queso:
• - 300 g de queso crema
• - 200 g de nata para montar
• - 1 cucharadita de extracto de vainilla
• - 50 g de azúcar glas
• - cacao en polvo para decorar

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