Receta de Tarta de Queso de Chocolate

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Tarta de Queso de Chocolate

Tarta de Queso de Chocolate
Esta receta es del blog: LA COCINA DE INMA
  Tarta de Queso de Chocolate     Hola a [email protected]!!!! ¿A qué se os hace a [email protected] la boca agua??? Golosos...que sois unos golosos!!!!! ja ja ja...pues sí, esta tarta no sólo estaba espectacular, sino que es fácil de hacer y quedáis como reyes en cualquier cena o evento que tengáis. Os he puesto dos versiones: la versión tradicional y la versión Thermomix....evidentemente el que tenga Thermomix y no lo haga es que no sabe aprovechar magnífico eletrodoméstico. Si no lo tenéis pues evidentemente...no hay problema, porque se puede adaptar. Yo la preparé para comer con mis padres  y mis hermanos para celebrar el Día de la Madre. Hoy le vamos a dedicar este post a mi amigo Manolo Limones que cumple años y que pronto se nos va a "hacer las Américas" y que es un friki de los postres, los chocolates y los dulces....Happy Birthday my friend!!!!!  Lo que tienes que pedir allí: Boston Cream Pie, New York Cheesecake, Cupcake, Candy, Whipped Cream, Icing sugar, Cookies, Cherry Pie... (eso es "pa" que vaya practicando el idioma) ja ja ja....) ;-). Ingredientes:
  • 1 paquete de galletas tipo María (yo uso siempre las de Flora, que son las que me gustan).
  • 60 gr. de mantequilla.
  • 1 tableta de chocolate postres de Nestlé (podéis usar otras marcas, pero el sabor que le da este chocolate es especial).
  • 500 ml. de nata líquida (para montar).
  • 300 gr. de queso crema tipo Philadelphia.
  • 10 ml. de whisky (el que sea).
  • 60 gr. de azúcar (yo sólo le puse 30 gr., no le hace falta tanto).
  • 100 ml. de leche,
  • 2 sobres de Cuajada Royal.
             

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