Tarta de queso y leche condensada

Desde hace poco descubrí que las tartas de queso son mi perdición, sean de lo que sean. Y por eso mismo, hoy quiero compartir contigo con toda mi ilusión esta rica tarta de queso y leche condensada que está de muerte. Pruébala y verás!

Ingredientes para la base

• 12 o 14 galletas maría
• 60 gr. de mantequilla sin sal
• Media cucharadita de canela en polvo

Ingredientes para el relleno

• 200 ml. de nata para montar o crema de leche
• 250 gr. de queso crema mascarpone
• 200 gr. de leche condensada
• 80 gr. de azúcar
• 200 ml. de leche
• 1 sobre de cuajada en polvo
• Una cucharadita (de café) de esencia de vainilla

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