Con la llegada del calor cada vez nos apetece menos encender el horno ¡No hay nada peor que un horno encendido en pleno verano! Así que pensando en vosotros (y un poquito en mi xdxd) he aprovechado para preparar esta deliciosa tarta de queso y limón que ya es un clásico en mi cocina ¡Es tan sencilla!
Ya veréis que esta tarta de queso y limón os servirá para mas de una celebración ¡Os lo digo por experiencia!
Ingredientes
(Para un molde de 19cm de diametro)Para la base 200 gr de galletas (Yo use Digestive) 1/2 cuharadita de canela 80 gr de mantequilla Para la crema de queso y limón 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia) Una lima Un limón 50 gr de azúcar 5 gr de gelatina ( Yo he usado laminas) 250 ml de nata para montar.