Receta de Tarta de queso y mousse de chocolate

Tarta de queso y mousse de chocolate de

Dos de mis Grandes Debilidades Son La tarta de queso y el mousse de chocolate

Los Ingredientes de la Tarta de Queso y Mousse de chocolate:

• Molde desmontable de 20 cm. Http://www.tartadequeso.org/tarta-de-queso-y-mousse-de-chocolate/

• 1 paquete de galletas Oreo (sin relleno).

• 6 cucharadas de mantequilla derretida.

• 300 grs. de queso cremoso tipo Philadelphia.

• 2 huevos .

• 100 grs. de Azúcar.

• 275 ml. de nata liquida para montar la crema y el párrafo 90 ml. de nata liquida para montar Para La ganache.

• 110 grs de chocolate semi amargo y 90 grs Más De chocolate para la ganache. (PUEDES USAR EL Que el chocolate guste Mas Te, aconsejo el negro de chocolate o semi)

• 2 laminas de gelatina sin sabor.

• esencia de vainilla.

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