Receta de Tarta de queso y mousse de chocolate

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Tarta de queso y mousse de chocolate de

Dos de mis Grandes Debilidades Son La tarta de queso y el mousse de chocolate

Los Ingredientes de la Tarta de Queso y Mousse de chocolate:

  • 1 paquete de galletas Oreo (sin relleno).
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida.
  • 300 grs. de queso cremoso tipo Philadelphia.
  • 100 grs. de Azúcar.
  • 275 ml. de nata liquida para montar la crema y el párrafo 90 ml. de nata liquida para montar Para La ganache.
  • 110 grs de chocolate semi amargo y 90 grs Más De chocolate para la ganache. (PUEDES USAR EL Que el chocolate guste Mas Te, aconsejo el negro de chocolate o semi)
  • 2 laminas de gelatina sin sabor.
  • esencia de vainilla.

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