Tarta de queso y yogur al limón

Esta receta es del blog: DIRECTO AL PALADAR

Ingredientes para 1 molde de 23 cm

• 3 huevos L, 425 g de yogur natural espeso, 200 gr de queso crema de untar, zumo y ralladura de 1 limón mediano, ralladura de 1 lima (opcional), 80 gr de azúcar, 1 pizca de sal, 100 gr de harina, 1 cucharadita de levadura química (impulsor), 1 cucharadita de bicarbonato sódico, 1 pizca de cúrcuma molida (ocional, para dar color), mermelada de albaricoque o melocotón para pintar.

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