Receta de Tarta de san marcos

Necesitamos


- Para el pastel
3 huevos
75 gramos de azúcar
75 gramos de harina de repostería
1 cucharadita de esencia de vainilla

- Para el relleno

200 ml de nata
250 ml de leche condensada
4 hojas de gelatina

- Para el dulce de huevo

3 yemas de huevo
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de agua
Caramelo líquido