Receta de TARTA DE TURRONES CHOCOLATE-JIJONA

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TARTA DE TURRONES CHOCOLATE-JIJONA

INGREDIENTES:

1-Tableta de turrón de jijona
1-Tableta de turrón de chocololate.
1- Litro de leche entera.
2-Bricks de nata de 200 ml.
2-Sobres de cuajada.
1-Paquete de galletas maría.
90 gr. de mantequilla sin sal.
Almendra molida y bolas de cereales con chocolate.

PASOS:

Moler las galletas. 
Fundir la mantequilla en el microondas. 
En un bol, añadir la mantequilla y las galletas y hacer una mezcla. 
Podríamos verter un poco de leche si no es suficiente con la mantequilla. 
Extendemos la mezcla en el recipiente para la tarta apretando por los bordes y llevar al frigo.

En un cazo, echamos 250 ml de leche, 200 ml. de nata (un paquete), el turrón de chocolate troceado y empezamos a calentar a fuego lento. En un vaso vertemos 250 ml de leche y 1 sobre de cuajada, mezclamos y lo echamos al cazo. No dejar que hierva. Apartar del fuego, sacar el molde del frigo y verter con cuidado sobre la base de galleta. Guardar de nuevo en el frigo.

Cuando este cuajado repetimos la operación pero esta vez con el turron de jijona. Echamos en el cazo 250ml de leche, 200ml de nata líquida y la cuajada mezclada con 250 ml de leche y el turrón troceado. Antes de que hierva, apartamos del fuego sacamos el recipiente del frigo y echamos con cuidado. 
Meter en el frigo y dejar que cuaje, yo lo dejo toda la noche.

Al dia siguiente antes de desmoldar le pongo la almendra picada y las bolitas de cereales y choco.

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