LA COCINA DE CONSU
Receta de Tarta de uvas y cava
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Ingredientes:
- 150 gramos de galletas Maria.
- 100 gramos de chocolate blanco.
- 75 gramos de mantequilla.
- 350 gramos de queso marcaspone.
- 400 gramos de nata.
- 150 gramos de uva pelada y sin pepitas.
- 1 sobre y medio de cuajada.
- 100 gramos de azúcar.
- Gelatina de cava.
- 100 gramos de agua.
- 100 gramos de cava.
- 4 hojas de gelatina.
- 150 gramos de uvas sin pepitas.