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Receta de Tarta de yogur y fresas sin horno, sin lactosa y sin huevo
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Tarta de yogur y fresas sin horno, sin lactosa y sin huevo
Una tarta de yogur y fresas sin horno, sin lactosa y sin huevo. Una tarta nada pesada porque no lleva nata, fresquita como apetece ahora con el calor que nos hace y sin necesidad de encender el horno.
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Ingredientes para un molde de 15 a 18 cm
- para la base
75 g de mantequilla sin lactosa
12 galletas veganas (yo uso Bio de Gullón)
- para la mousse
2 yogures naturales sin lactosa
2 cucharadas soperas de azúcar
500 g de fresas
150 ml de leche sin lactosa
150 ml de leche sin lactosa
7 hojas de gelatina
- para la cobertura
100 g de mermelada de fresa
3 cucharadas soperas de agua
1 hoja de gelatina