Receta de Tarta Ferrero Rocher
Para realizar la tarta Ferrero Rocher me inspiré a los famosos chocolates italianos Ferrero. Hay muchas versiones pero esta que te estas leyendo es la receta original Italiana.
Si a ti tambien te encantan los chocolates Ferrero Rocher esta tarta te va a enamorar! Este Ferrero Rocher gigante es tal y como los Ferrero Rocher que compras en la tienda, con tanto chocolate crujientes afuera, Nutella cremosa y deliciosas avellanas!
Aqui arriba encuentras la video receta
en español de la tarta Ferrero Rocher, dale click para verla!
Aqui abajo encuentras los ingredientes
y todos los steps explicados paso a paso.
INGREDIENTES para la tarta:
- 300gr
Harina
- 300gr
Azucar
- 200ml
Leche
- 200gr
Aceite de girasol
- 3 Huevo
- 4
cucharadas Chocolate en polvo
- 1
cucharadita Vainilla
- 1
cucharadita y media Levadura
- 2
cucharadas y media Crema de avellanas
- 1 pizca
Sal
INGREDIENTES para la decoracion:
- 250gr
Chocolate negro
- 150gr
Avellanas
- 35gr
Mantequilla
PASOS tarta Ferrero Rocher:
- Ponemos
en un bol aceite, leche, huevos, azúcar, vainilla y una pizca de sal.
Batimos los ingredientes por un minuto y lo guardamos al lado.
- Tamizamos
la harina y chocolate en polvo en un otro bol. Agregamos la levadura y
mezclamos el todo.
- Agregamos
los polvos con la crema que hemos batido en el primer paso y los mezclamos
de manera gentil.
- Cogemos
un molde de 24 cm y lo juntamos con la mantequilla
- Aprendemos
el horno y dejamos calentar por 10 minutos. Ponemos nuestra masa en el
monde y la horneamos a 180° por 30 minutos.
- Sacamos
la tarta del horno y con un moladientes pinchamos la tarta. Si el
palitillo sale limpio la tarta esta cocida perfectamente. Dejamos la tarta
enfriar por unos 15 minutos.
- Con un
cuchillo largo cortamos la tarta en mitad juntamos adentro 2 cucharadas de
crema de avellanas.
- Tapamos
con la otra mitad de la tarta.
- Preparamos
un baño Maria de la siguiente manera: llenamos una holla mediana por un
tercio de agua. Ponemos adentro una holla pequeña. Aprendemos el fuego.
- Rompemos
en trozos el chocolate negro y lo ponemos adentro de la holla pequeña.
Esperamos que se derrite.
- Cerramos
las avellanas adentro de una bolsa y las rompemos. Añadimos las avellanas
destrozadas adentro adentro de la holla y giramos el todo. Dejamos enfriar
por 5 minutos nuestra crema de chocolate.
- Echamos
encima de la tarta la crema de chocolate.
- Con una
espatula grande cubrimos la superficie superior y lateral de la tarta.
- Ponemos
la tarta en el refrigerador por unos 15 minutos. Cuando la crema de
chocolate se hace dura la sacamos de la bandeja y la ponemos encima de un
papel dorado.
Y nuestra tarta Ferrero Rocher esta
lista! Si quieres ver otras recetas de CocinaConMarco puedes visitar mi pagina
web: cocinaconmarco.com y
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