Receta de Tarta Ferrero Rocher

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Para realizar la tarta Ferrero Rocher me inspiré a los famosos chocolates italianos Ferrero. Hay muchas versiones pero esta que te estas leyendo es la receta original Italiana.
Si a ti tambien te encantan los chocolates Ferrero Rocher esta tarta te va a enamorar! Este Ferrero Rocher gigante es tal y como los Ferrero Rocher que compras en la tienda, con tanto chocolate crujientes afuera, Nutella cremosa y deliciosas avellanas!

Aqui arriba encuentras la video receta en español de la tarta Ferrero Rocher, dale click para verla!

Aqui abajo encuentras los ingredientes y todos los steps explicados paso a paso. 

INGREDIENTES para la tarta:

  • 300gr Harina
  • 300gr Azucar
  • 200ml Leche
  • 200gr Aceite de girasol
  • 3 Huevo
  • 4 cucharadas Chocolate en polvo
  • 1 cucharadita Vainilla
  • 1 cucharadita y media Levadura
  • 2 cucharadas y media Crema de avellanas
  • 1 pizca Sal

INGREDIENTES para la decoracion:

  • 250gr Chocolate negro
  • 150gr Avellanas
  • 35gr Mantequilla

 

PASOS tarta Ferrero Rocher:

  1. Ponemos en un bol aceite, leche, huevos, azúcar, vainilla y una pizca de sal. Batimos los ingredientes por un minuto y lo guardamos al lado.
  2. Tamizamos la harina y chocolate en polvo en un otro bol. Agregamos la levadura y mezclamos el todo.
  3. Agregamos los polvos con la crema que hemos batido en el primer paso y los mezclamos de manera gentil.
  4. Cogemos un molde de 24 cm y lo juntamos con la mantequilla
  5. Aprendemos el horno y dejamos calentar por 10 minutos. Ponemos nuestra masa en el monde y la horneamos a 180° por 30 minutos.
  6. Sacamos la tarta del horno y con un moladientes pinchamos la tarta. Si el palitillo sale limpio la tarta esta cocida perfectamente. Dejamos la tarta enfriar por unos 15 minutos.
  7. Con un cuchillo largo cortamos la tarta en mitad juntamos adentro 2 cucharadas de crema de avellanas.
  8. Tapamos con la otra mitad de la tarta.
  9. Preparamos un baño Maria de la siguiente manera: llenamos una holla mediana por un tercio de agua. Ponemos adentro una holla pequeña. Aprendemos el fuego.
  10. Rompemos en trozos el chocolate negro y lo ponemos adentro de la holla pequeña. Esperamos que se derrite.
  11. Cerramos las avellanas adentro de una bolsa y las rompemos. Añadimos las avellanas destrozadas adentro adentro de la holla y giramos el todo. Dejamos enfriar por 5 minutos nuestra crema de chocolate.
  12. Echamos encima de la tarta la crema de chocolate.
  13. Con una espatula grande cubrimos la superficie superior y lateral de la tarta.
  14. Ponemos la tarta en el refrigerador por unos 15 minutos. Cuando la crema de chocolate se hace dura la sacamos de la bandeja y la ponemos encima de un papel dorado.

Y nuestra tarta Ferrero Rocher esta lista! Si quieres ver otras recetas de CocinaConMarco puedes visitar mi pagina web: cocinaconmarco.com y ver mis otras video recetas en mi canal de YouTube: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=enlacocinaconmarco Hasta pronto! Marco :)

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