Receta de Tarta helada de vainilla y café

Tarta helada de vainilla y café

Combinación riquísima de sabores, Tarta helada de vainilla y café, cocina tradicional.




*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

*Base bizcocho exprés cacao: Receta aquí!

1- Hacer la base, dejar enfriar y colocar un aro extensible de unos 20-23 cm. (Podéis mojar un poco el bizcocho con café azucarado)


*Helado de vainilla:
-250 gr. leche entera
-325 gr. nata montar fría
-100 gr. azúcar
-20 gr. azúcar invertida
-2 ctas. de pasta de vainilla

1- Todos los ingredientes al vaso del turmix y triturar todo bien. Llevar a la heladera hasta que creme. Volcar sobre el bizcocho y congelador un par de horas.
*Helado café:
-190 gr. leche condensada fria
-375 gr. nata montar fría
-25 gr. azúcar invertido
-pellizco canela molida
-2 cdas. soperas Nescafé (Café soluble)