Receta de TARTA NAPOLITANA PARA CARNAVAL

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TARTA NAPOLITANA PARA CARNAVAL

Esta tarta napolitana os recomiendo la hagais porque os va a encantar, se llama Migliaccio , es una tarta muy esponjosa que va rellena de sémola y queso ricotta, es un dulce típico de Nápoles, un postre para carnaval y Semana Santa.


Migliaccio napolitano relleno de semola y ricotta

Ingredientes para 4 personas:

  • 85 g. Sémola de trigo grano duro.
  • 3 huevos frescos enteros.
  • 250 g. Queso ricotta.
  • 250 g. Leche entera.
  • Una rama de vainilla.
  • 170 g. Azúcar .
  • Arándanos para decorar.
  • 1/2 Taza de licor limoncello.. ( o cualquier licor dulce que os guste).
  • 100 g. Fruta confitada .( al gusto)
  • Una pizca de sal.
  • Mantequilla y harina para el molde.


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