Hoy traigo la receta de unas ayudantas que tengo de lujo, mi amiga Araceli, que es la artífice de las fotos, y su tía Fina, que es la que ha hecho esta
tarta rápida de flan y galletas o
Tarta de los deseos, como ellas la han querido llamar.
Este fin de semana celebraron el 69 cumpleaños del padre de Araceli, Pedro. Desde aquí te deseo que cumplas muchísimos más, Pedro.
Y a ti, Araceli, que menuda
tarta más rica. Muchísimas gracias por pasarme la
receta a ti y a tu tía Fina.
Es una
tarta que está muchísimo más buena, si se hace de un día para otro, y es del estilo de la
tarta tres chocolates que puedes ver ya en el blog.
En menos de 40 minutos la tienes hecha, y tardas eso, porque tienes que dejar que se vayan enfriando las capas. No tiene nada de trabajo, así que venga, seguro que tienes algo que celebrar con esta
tarta. Ya me cuentas.
Como siempre, te pongo más abajo la forma de hacerlo de manera tradicional y con
thermomix.
Para hacer una tarta en un molde desmoldable de 30 X 25 para 20 personas, necesitarás:- 200 g de caramelo líquido
- 40 galletas cuadradas
- 200 ml de café (líquido)
Para hacer el flan normal necesitarás:- 1 l de leche
- 3 sobres de preparado para hacer flan (tipo Potax o Royal)
- 250 g de azúcar
Para hacer el flan de chocolate necesitarás:- 1 l de leche
- 3 sobres de preparado para hacer flan (tipo Potax o Royal)
- 150 g de cacao soluble
- 120 g de azúcar
