Receta de Tarta tatín de almendra

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Tarta Tatín de almendra 

Mi tarta Tatín personal, jajaja, con almendras, realmente deliciosa y se hace en un momento!! Y la manzana queda, deliciosa! Tarta de manzanas Tatín.


Tarta Tatín de almendra Ana Sevilla Tarta de manzana







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Ingredientes:

*RELLENO:
-6-8 manzanas golden

-50 gr. mantequilla

-160 gr. azúcar

-ralladura y zumo 1/2 limón

-pizco canela

- 50 gr. almendra laminada (Opcional)

*MASA:
-50 gr. almendra cruda

-75 gr. azúcar glas

-100 gr. harina todo uso

-75 gr. mantequilla a temp. ambiente

-1 yema

-1/2 cta. vainilla (o azúcar avainillada)

-1/2 cta. sal


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