
Receta de Tarta tatín de almendra

Tarta Tatín de almendra
Mi tarta Tatín personal, jajaja, con almendras, realmente deliciosa y se hace en un momento!! Y la manzana queda, deliciosa! Tarta de manzanas Tatín.
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Ingredientes:
*RELLENO:
-6-8 manzanas golden
-50 gr. mantequilla
-160 gr. azúcar
-ralladura y zumo 1/2 limón
-pizco canela
- 50 gr. almendra laminada (Opcional)
*MASA:
-50 gr. almendra cruda
-75 gr. azúcar glas
-100 gr. harina todo uso
-75 gr. mantequilla a temp. ambiente
-1 yema
-1/2 cta. vainilla (o azúcar avainillada)
-1/2 cta. sal