Receta de Tempura fácil de vegetales

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Tempura fácil de vegetales


¡Qué rica la tempura de vegetales!
He puesto calabacín, pimientos y zanahorias porque son mis favoritos.Pero le puedes añadir berenjena, champiñones, espárragos verdes,brócoli...

Tempura,tempura de verduras

Hasta me atreví a hacerlo con unos tomatitos cherries.¡Qué gusto como explotan en la boca!
Puedes consumir esta tempura como guarnición pero a mi me vale perfectamente como primer plato.

Tempura, tempura de verduras


Ingredientes

  • Medio calabacín
  • Una zanahoria
  • Un pimiento rojo
  • Tomatitos cherries
  • 300 ml de agua muy fría
  • 230 g de harina especial para tempura
  • Sal
  • Opcional:salsa de soja

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