MIS RECETAS
Receta de Ternera en salsa
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Ternera en salsa
Este tipo de platos sabemos que no son difíciles de hacer puesto que es hacer el sofrito, ir añadiendo, dejar hacer hasta que todo este tierno, y tenemos un plato de lo más bueno, solo nos falta acompañarlo con un buen pan para rebañar el plato porque no querremos dejarnos ni la salsita, jeje
Ingredientes:
500gr | Jarrete de ternera | |
400gr | Patatas | |
300ml | Caldo de carne | |
100gr | Cebolla | |
180gr | Puerro | |
100ml | Vino blanco | |
100gr | Zanahoria | |
50gr | Beicon | |
100gr | Tomate natural | |
50ml | Brandy | |
30gr | Apio | |
5gr | Pimento dulce | |
4 | Dientes de ajo | |
1 | Ramita de romero | |
1 | Hoja de laurel | |
Aceite de oliva | ||
Pimienta | ||
Sal | ||