CHISMES Y CACHARROS
Receta de Tiramisú clásico a mi manera
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Tiramisú clásico a mi manera
Después de la pasta hoy toca algo dulce para el fin de semana que ya tenemos casi encima y que mejor que un Tiramisú, tengo
muchas versiones de él, pero aún no había publicado la receta clásica,
bueno mejor dicho la receta a mi manera, como a mí me gusta. Me gusta
que esté con textura como mousse por eso le pongo gelatina y así al
cortar se queda como si fueran pasteles de tiramisú. Este postre es de
mis favoritos, se prepara en poco tiempo y el resultado siempre es
delicioso.
Ingredientes:
bizcochos de soletilla
2 tarrinas de queso mascarpone
500 ml de nata
6 hojas de gelatina
6 hojas de gelatina
3 yemas
200 gr de azúcar
50 ml agua
50 ml de licor de café
** café expreso para empapar los bizcochos
para decorar:
cacao puro valor