Receta de Tomates verdes Fritos

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Tomates verdes Fritos 

Ingredientes:

  • tomates verdes y bien firmes 
  • pan rallado
  • harina de trigo
  • sal
  • pimienta
  • huevo 
  • salsa de tomate casera 
Cortamos los tomates en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente y salpimentamos. 
Pasamos por harina de trigo, después por huevo batido y por último por pan rallado.
Freímos en abundante aceite, deben quedar bien dorados.
Servimos acompañado de salsa de tomate casera, yo os dejo en este enlace la receta de como lo preparo, se puede añadir guindilla para de un toque picante. Pincha aquí para ver como hago el tomate frito . 
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